CELLA en six étapes.

Saisir une facture, d'une photo

Vous photographiez la facture à la réception, ou vous importez le PDF. L'OCR local lit le fournisseur, le numéro, la date et le montant, sur votre appareil. En formule Pro, l'IA lit aussi les lignes et la TVA, et classe chaque ligne dans sa catégorie.

• OCR local gratuit et illimité, dès l'Essentiel
• Anomalies signalées : hausse de prix, doublon, TVA
• Vous validez d'un geste, ou vous corrigez

Voir le food cost, à chaque facture

Vos achats rapportés à votre chiffre d'affaires : le F&B cost, food cost et bev cost, à jour dès qu'une facture entre. Vous voyez où part l'argent, catégorie par catégorie, et l'écart avec votre cible.

• F&B cost du mois et cible
• Le même produit comparé chez deux fournisseurs
• Fiches techniques : coût matière et prix conseillé (Pro)

L'export comptable, en un dossier

En fin de mois, « Le dossier du mois (.zip) » rassemble les factures, le récapitulatif des pièces et le pré-FEC. « Envoyer le mois à mon comptable » prépare l'e-mail avec les totaux. Le pré-FEC est à faire valider par votre expert-comptable.

• Pièces renommées : mois, fournisseur, numéro
• Récapitulatif du mois en PDF
• Fichier d'écritures de l'année (achats)

Ce que reçoit le cabinet