Métier · Caviste

Une cave qui tourne, pas qui dort

Des centaines de cuvées et de millésimes, des allocations à décrocher. CELLA vous dit ce qui se vend, ce qui dort, et la marge réelle par bouteille. Vous conseillez, CELLA suit.

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Ce qui complique la cave

Des centaines de références et de millésimes
Des bouteilles qui dorment en réserve sans qu'on le voie
La marge réelle par bouteille difficile à tenir
Les allocations et le dépôt-vente à suivre à la main
L'inventaire qui prend une journée

Ce que CELLA prend en charge

Ce qui se vend et ce qui dort, par référence
La marge réelle bouteille par bouteille
La valorisation de la cave à jour
Le dépôt-vente et les pertes suivis
Des inventaires multi-zones rapides

Stock

Votre cave, référence par référence

Chaque cuvée a sa fiche : où elle est rangée, combien il en reste, sa valeur. CELLA suit vos zones, vous prévient sur les seuils et garde la valorisation à jour.

Inventaire multi-zones · boutique, réserve, cave
Seuils et statut par référence
Valorisation de la cave à jour

Suivi du stock, seuils et statut par référence dans CELLA

Pilotage

Vos marges d'un coup d'œil

CA, marge réelle, comparatif vs N-1, signaux quand une catégorie dérape ou qu'un fournisseur augmente. Tout se met à jour seul, sur des chiffres justes.

CA et marge réelle, en direct
Comparatif vs N-1
Signaux sur les écarts et les hausses

Chiffre d'affaires, marges et comparatif vs N-1 dans CELLA

Faites tourner votre cave, pas votre tableur.

Essayez CELLA gratuitement pendant 30 jours, sans carte, sans engagement.

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